神奈川県の南西。もはや静岡なのではと思わせる県境の穏やかな海沿いの街、湯河原にブルワリーがありました。
開業は2021年の10月まだ出来立てのブルワリーです。
突然現地にお邪魔してみたのですが、現地での現状は曜日限定のボトル販売のみとのことで工場見学は行っていない様子。タップルームはいずれオープンさせたいとのことでした。
海づりを楽しむ人も多くいました。海を見ながら是非楽しんで！とのことでプラカップももらえます。
ここHUMANS BEERは家族で経営されている日本ではあまり見ないタイプのブルワリーで、それぞれがブルーイングやプロモーションなどを手がけている。まさにFUCKING PURE BREWTALITY！
で、カナダ出身のブルワーGARYさんなんですけど写真見たら…絶対都内で会ったことある人だし(笑)とある界隈でも有名な方だったと思います。
構想10年でようやく開業とのことで地元でもちょっと話題になっているようでした。
ボトルコンディションのピルスナーというと劣化の影響で美味しくないものが数多くあるイメージでしたが、これは結構美味しい。バランスが良いのか、個人的に苦味と香りのバランスがかなり心地よかったですね。
うん。これもホップの使い方が結構絶妙だ。タップでも飲んでみたいぞ！
ただ、申し訳ないことにせっかくフレッシュで買ったビールを丸一日常温と冷蔵を繰り返してお散歩させてしまったので少し劣化してしまったかもしれないので、逆に！フレッシュで飲めばかなり期待値が上がるビールだと思いました。
アートワークのストーリー性なんかも非常に気になるのでリリース情報にも注目すべし！
そうそう。湯河原のブルワリーなんだけど最寄駅は真鶴駅なのでお間違いなく！
外部リンク：HUMANS BEER