これどう考えてもあのビールを彷彿とさせるヤーツですよね。アメリカが日本のビアスタイルに注目しているという情報があながち嘘でもないかもしれない？それは関係ない？
しかしこれ名盤です。
いつでも飲んでいたいビール５選くらいには入るかも。
おなじみラガーではなくざっくりいえばセゾン。ファームハウスってやつです。
シンプルに考えられた麦汁をブレタノマイセスで発酵。素朴で飲みやすいのが特徴。
そもそもセゾンなんてものは昔昔のまた昔からあるビアスタイルなのですが、例えばスティルウォーターのようにセゾンを今注目してさらに未来へとつなげるような？なんていうかそんな感じのプロダクションはものすごい好きです。
IPAとセゾンどっちかしか飲めなくなったらどっちがいい？なんて言われたらさ。ホップは好きなんだけど個人的にはセゾンなんだよね。それがさらに酸っぱく変化するとなお良いって感じで。
このビールは酸っぱくはないんだけど、非常にドライでドリンカブルで何より手に取りやすいのが良い。値段もそうだし大きさやデザインもね。
見つけたら買った方がいいですよ！