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グリーンライン川和町駅から徒歩数分
ちょっと待った
グリーンラインって何？
横浜市民だけど一度も乗ったことない…
センター南北駅を中間に
中山から日吉を結ぶ短めの路線
らしい
またひとつ横浜民度がアップした
その沿線川和町駅から数分のところに
一陽軒という名のおそらくラーメン屋がある
ちょっと不思議な店で
調べると一陽軒とヒットするものの
店自体は「いち」を自称しており
どっちが正しいのか曖昧で経緯は不明
まあいっか
なんでもここにはこだわりのみそらーめんがあるようで
店の前を通るたびに気になってたのでようやく来店
ちょっと失礼な話
みそラーメンはラーメンに非ずと思っている節があって
本当に特別な理由がないと味噌味をえらばないんだけど
久しぶりに味噌ラーメンが食べたいと思ったのがこのヴィジュである
あんこのようなハンバーグのような塊が後溶かし味噌
これがこだわりのみそらーめん
味噌を溶かす前はあっさり薄めのスープだが
溶かすと
しっかり濃くパンチィなスープになる
最後まで冷めない熱々スープがかなり好印象
麺は太ちぢれで味噌ベースにとても合う
具材はニラキャベツにんじんもやし玉ねぎを確認
肉はなかったかな
サイドで餃子とチャーシュー丼を追加
モチッとカリッが共存する密度の高い餃子を
店オススメの酢3醤油1一味たくさんタレを調合して食べる
食べ応えあってめちゃ美味い
チャーシュー丼はサイコロカットの肉に
白身プルプル黄身とろりな目玉焼きがオン
店主かなりのフライパン使い
スープ完飲系の大満足
ここの味噌ラーメンならまた来たい
冒頭でおそらくラーメン屋と言った件なんけど
チャーハンをはじめとする米系にもかなり強く
ならば町中華屋と言ってよいのだけど
麺の種類が膨大でどちらかといえばラーメンがメインの印象なので
おそらくラーメン屋であると個人的には判断
謎が多い店だけど早速また行きたくなっている
次は何を食べよう
小一時間迷うくらいメニューが豊富
現金のみなのでご注意
営業時間もわりと短めなのでご注意
ごちそうさまでした
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