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すっかりふらっと行くようになってしまった
ラーメン博物館
とくに目当てがあるわけでもなく
袋ラーメンなど物色したりする日々
行ってみると
いつも並んでいる龍上海がわりとすいている
なんとなく入ってみた
龍上海といえば
にんにくととうがらしのクサ辛い味噌玉が特徴で
それが爆裂うまいんだよね
しかし以前食べたなあと思って
普通の醤油ラーメンをチョイス
青のりが特徴的
鶏ガラベースとはいいつつ魚介もしっかり
そして油の膜による
激熱スタイル
猫舌の人は気をつけなければいけないレベル
アブラ層を通過した中太ちぢれも
最近ちょっと好きになってきた
ラー博出店のラーメン全てと比較すると
混雑するのもなんだか納得の旨さ
ただ
龍上海はからみそラーメンが至高かな
あの赤玉をスープに溶いた時の旨さは毎日食べたくなる
次また空いてたらからみそで
ごちそうさまでした
あと11回来場で
次回ゴールド獲得です
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