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ドンキのカルパスに何故か手を出してから
幸せが止まらない
先にいっておくけど
最近体がなんかムカムカするのは
たぶんカルパスのせいなんだけど…
脂は正義ってことで
ちなみに商品はこれね
[ドンキ] 厚切りカルパス
これといって上等なものではないので
食べ過ぎにはかなり注意が必要だ
ちゃんと節制できるひと向け
しかしまあカルパスっつーもんは
とんでもない油分が含まれているのだね
さすがにこのまま食べるのはヤベーと思ったから
油分カットを試みてみた
油分カットの前に物理カットをして
油をひかずにフライパンへGO
しばらく焼くと
でるわでるわ大量の脂
それをすべてペーパーで拭き取り
表面がカリッとなるまで焼く
出てくる油がエグすぎて
90%くらい油分カットできたのではと思うくらい
そして完成した
脱脂カルパス
適度に脂はのこるものの
ジャーキー感が増したことと
焼きを入れた香ばしさが増したことで
いい感じの食べ応え
どっかでバーガー買ってきて中に入れてもうまいだろうし
米に乗っけてもうまいだろう
こんどは袋を開けたら全てこの処理をしたい
という理由で
もう一袋買ってしまいそうだ
何度も言うが体には良くない
そもそもジャーキーが欲しくて買い物行ったのに
ジャーキーってやつはお高いのよね
手作りすればいいのか？
うーん今はそんな時間はないかなあ
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