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今日はさすがにラーメン食べても良いでしょうか？
ってことで
鶴見の朝から午後イチくらいまでしかやってない
なかなか行くチャンスが…逆にあるか
そんならぁ麺を食べにやってきたのは
松しん
なんでもあのラーメンの鬼、佐野実の
支那そばやとも関わり深い店らしい
店内は厳かな雰囲気ではあるものの
怖いというわけではない
客は皆静かにラーメンに向き合っている感じ
今日は醤油の特製にしてみた
時刻は朝7時よりかなり前
朝日に照らされし高貴なルックス
かえしは2種類入れていたような気がする
チャーシューにもこだわってそう
麺は細ストレート
最初スープだけ飲んだ時に
ん？薄いかな？なんて失礼な印象をもったのだが
スープを絡めた麺を食べて驚いた
麺そのものに味がついてるのかと思うほど
スープとの相性が良い
もちろん麺単体でも美味い
よく絡む
特製にはワンタンもついている
ペロンとうまい
せっかくなので飯ものも
スペシャル丼と銘打った軟骨丼
のハーフサイズ
柔らかく甘く味付けされている
白米に鎮座する姿が似合うこと似合うこと
ラーメンと交互に食べると
ちょっと味がごちゃつくから分けて食べたい
あぁ
早起きさえすればこんな良き麺が食えるのか
次はしおが食べたい
もちろん完飲
ところで
朝も早くになぜ鶴見にいたのかは
また明日の投稿にて
よい朝活朝飯だった
[食べログ] らぁ麺 松しん
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