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時刻は0時ちょいすぎ
1時までやってるはずの
ラーメン屋が
早じまいしてたからさ
個人店だからしかたないけど
なんか世知辛いと感じてしまうのは
日本のきっちりぴったり感覚ボケなのだろうか
一消費者の戯言だけど
早じまいしないのが日本のいいところで
24時間オープンとでかでかと書いておきながら
平然と店を閉めてるのをみると
そんなもんかと思ってしまう
日本ではなかなか見ない現象だったが
このところよく見る気がする
働き手の問題とかあると思うから
クレームのつもりはないんだけど
どうしてもギリギリの時間でしかいけない人も
そりゃいるわけだから
やらないならならないで
公式声明は出しておいてほしい
って
立派なクレームか
消費者の戯言失礼しました
しかしそういう店があると
ちゃんと時間通りにやっている店の評価は
めちゃあがる
昨日の場合そこは
日吉の花木流味噌日吉店だったわけで
以前も閉店ギリ駆け込みでお世話になった店
嬉しい
長居もしてられないからとっとと注文
辛味噌ラーメン
一番スタンダード味噌ラーメンの辛いやつ
この手の盛りを期待してたわけしゃないけど
非常にうれしいモリモリ
鉄鍋でちゃんと焼きました味のもやしに降り注ぐ赤と黄
まずはベース味噌をずるっ
濃厚とろり
辛味をたしてずるっ
ゲホッ
しっかり辛さが喉に来る
太めの卵麺がスープによく合う
ニンニクは時間帯のせいか口頭オーダー制
大さじ2杯くらいのニンニクをふつうにくれる
ライスもおかわり自由が死ぬほど嬉しい
昔みたいに
腹がはち切れそうなくらいは食べられない
2杯で打ち止め
卓上調味料も豊富で
ホアジャオをいれると
最近何かとはやってる
麻の味になる
主張が強すぎるので入れすぎ注意
しっかり完食
深夜1時の背徳
ごっつぁんでした
[食べログ] 花木流味噌 日吉店
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