Category Oregon

Fort George Brewery + Public House

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オレゴン州アストリアにあるブリューパブ。

映画グーニーズのロケ地としてあまりに有名なアストリアにもブリュワリーはあった。

規模こそ小さいが多種スタイルのビールを製造しており、フラッグシップ商品は缶でリリースされている。

他のブリュワリーとのコラボレーションにも力を入れているので味のレベルはかなり高い。...

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Breakside Brewery

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オレゴン州ポートランドにあるブリューパブ。

一見よくある繁盛パブかと思いきや内部はしっかりとブリューパブ。

想像以上に多種スタイルのビールを醸造しているので、通いつめてシーズナルを飲み尽くしたい。

イヤーラウンド商品にチリをつかったホットストロングビアがあるが特徴的。

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The Commons Brewery

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オレゴン州ポートランドにあるブリュワリー。

ウェアハウス風の外観をくぐると中には樽がところせましと配備されている。

主に醸造されているビールはほとんどがバレルエイジドであるが極端な味のビールは少ない印象。

繊細できれいなビールが評価されている。

開業間もないブリュワリーだが着実に結果を出している。今後特に注目すべきブリュ...

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Double Mountain Brewery & Taproom

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オレゴン州フッドリバーにあるブリューパブ。

小さな町にあるブリューパブにしては規模は大きくビールはポートランド市内でも飲む事ができる。

ビールも苦いものから酸っぱいものまでツボをつくスタイルのものを多く醸造している。

オレゴン以外ではあまり見かけないので主に地元で消費されているのだと思う。...

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Logsdon Farmhouse Ales

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オレゴン州フッドリバーにある農場ブリュワリー。

セゾン、ファームハウスエールが農家で醸造されていたことを裏づけるような佇まいのブリュワリー。

手作りの器具などもあり、内部は工場というより農家らしい温かな雰囲気がある。

ブリューシステムは小さく、量産目的のブリュワリーではない。...

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Columbia River Brewing Co.

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オレゴン州ポートランドにあるブリュワリー。

色んなお店が並ぶ通り沿いにあるブリューパブスタイルのお店。

入り口はブリュワリーというよりパブの印象が強いのだが中にはいると想像よりも大きな空間が醸造所として利用されている。

醸造されているビールは万人受けするような平均的なスタイルでそこそこ美味しく仕上がっている。...

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Burnside Brewing Co.

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オレゴン州ポートランドにあるブリューパブ。

設立からそう日が経っていないにも関わらずすぐにシーンに根付いている様子の人気ブリュワリー。さすがポートランド。

広々としたテラス席にオシャレな店内席。料理にもこだわっているように見えた。

定番ビールの中にあるSWEET HEATというアプリコットとスコッチボネットペッパーを使用した商品が個性的。...

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Bottles

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オレゴン州ポートランドにあるビアバーなボトルショップなバーベキュー屋。

ダウンタウンよりも空港寄りの住宅地にあるお店。

このお店の売りはビールとバーベキュー。店の外でスモーカーが煙を噴いているのが印象的。

ボトルショップとしての認知度は他のお店に比べると低いので、レアシーズナルボトルが売れ残っている場合もあるので穴場。...

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Apex

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オレゴン州ポートランドにあるちょっとすごいバー。

ビールの知識がある人にとっては奇跡的なラインナップを拝むことができる。

Russian Riverのビールが平然と樽提供されていたり、レアでなかなか手に入らないビールもショーケースに並んでいる。

普通のバーと若干違うところといえばサワーやファームハウスエールに力を入れているところ。...

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The BeerMongers

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オレゴン州ポートランドにあるボトルショップ。

ボトルショップと言っても中で気軽に飲むことができるバーとしての利用も可能。

地元から他州のビールまで取り扱うビールは多種。

タップメニューもあるので気軽に飲みにくる客が多い。

店主の人柄も非常によくわからないことがあれば聞くと良いだろう。...

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