Category COLUMN

セレブビールという名の違和感。

こんにちは。beergeek.jpです。

近年、セレブビールというものが世の中には存在します。

実はこのワードで調べると…あるビールしかヒットしないのですが、そのビールがどうというわけではなく…一般的な酒屋で「値段の高さや高級感」を売りにしているビール全般についてのお話をしたいと思います。...

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そもそもなぜbeergeek.jpなのか?

なぜギークなのか?

こんにちは。beergeek.jpです。

そもそもこのサイトを立ち上げるにあたり発足意図をあまり書かなかったので今更ながら紹介したいと思います。

まずはbeergeek.jpという名称について。

「beer」これはもちろんメインテーマであるビールについてのサイトであると知ってもらうには外せないワードですから説明いらずで良いかと。...

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IPA専用グラスを徹底解剖

ハイクオリティワイングラスで有名なシュピゲラウからビール専用グラスがリリースされたので実際に使用してみた。

アメリカではおなじみブリュワリーであるSierra NevadaとDogfish Headのコラボレーショングラスとして開発されたその名も「IPA Glass」。IPA専用グラスということでビール好きにとってはかなり気になる商品なのではないだろうか。...

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ビールが好きすぎると…

ビール好きという人種は単に飲むのが好きだというわけではない。

特に海外のシーンを覗いてみるとそれがよくわかる。

今回は味以外の視点からビール好きという人間にはどういう人がいるのかを考えて見ようと思う。

ビール好きという人種は、生活がビールを中心にまわっていることが多い。...

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クラフトビールも缶が主流!?

ビールを入れる容器は様々だ。

瓶(ボトル)、金属性のケグ、プラスチックのケグなど。

その中でも特に注目されているのが「缶」。

世界中どこに行ってもよく見かける缶がなぜ注目されているのか。

そもそも全てのビールにとって缶が最適な容器というわけでもない。

ボトルにも缶にもそれぞれメリットとデメリットがあるので比較しながら考えて...

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バレルエイジドビール

多くの酒飲みはビールというものが黄金色であり発泡が強く苦い飲み物だというイメージがあると思う。

もちろん世界中どの国に行ってもそのイメージ通りのピルスナースタイルビールがシェアの大半を占めているのは事実。

しかしビールには様々なスタイルが存在するので誰もがもつイメージは早急に取り払うべきだ。...

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