Firestone Walker Barrelworks

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カリフォルニア州ブエルトンにある樽小屋。

ファイヤーストーンウォーカーブリューイングのいち施設だが、ブリュワリーと呼んでしまうにはすこし違うような気がするほど不思議な空間。

日本ではまだなじみが薄いバレルエイジドのビールを中心にリリースしており、木樽のストック数が尋常ではない。

全米どこを探してもここまで大きな施設をまるごと冷蔵庫にしていて、かつバレルエイジドオンリーでやっている場所はないのではないか。

ロサンゼルスからはかなり離れるものの未来のビールシーンを知るためには必ず行くべき場所のひとつである。

サワー系のビールをはじめとする全種類テイスティングの光景は圧巻!

近くに住みたい。

 

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 片側だけみてもすごい

 

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 これがひとりぶん

 

 

620 McMurray Rd
BuelltonCalifornia, 93427-2511
United States
phone: (805) 686-1557

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